国际癌症研究机构于2016年6月发布消息，将65°C以上的热饮列为致癌物。我国很多人喜欢喝热茶，吃热食。这真的会致癌吗?

　　1. 研究人员得出结论，热饮会对食道造成热损伤。如果局部高温刺激食道黏膜，就会引起食道炎症。在这个过程中，有一定的机会引起一些化学物质，这些化学物质是强致癌物质。

　　2、研究人员对实验鼠进行了实验，结果显示，摄入致癌物质后，不喝热水的实验鼠与经常喝热水的实验鼠进行了比较。结果是经常喝热水的实验鼠，会出现增生。

　　3、伊朗研究人员也做过相关的统计和实验。经常喝65°-69°水的人患食管癌的几率是喝70°水的人的两倍。水人达到了8次。水越热，对食道粘膜的损伤就越大，最后发生癌变。

　　通过以上介绍，我们可以确认喝热水会致癌。致癌的不是水本身，而是热水对食道黏膜的损伤，会让致癌物顺利侵入人体，同时也会促使致癌物发生，从而导致癌症。